Chocolate Chip Brownies

Met dit recept verras je iedereen! Lekker zacht van binnen, en lekker crunchy van buiten. Veel succes!

Shopping list:

- 150 gram pure chocolade

- 150 gram roomboter

- 125 gram kristalsuiker

- 125 gram donkere basterdsuiker

- 1 zakje vanillesuiker of 1 theelepel vanille-essence

- 150 g zelfrijzend bakmeel

- handvol chocolate chips (optioneel)

- 1 el cacaopoeder

- 4 eieren

- beetje boter om de vorm in te vetten

- poedersuiker om te garneren (optioneel)

Bereiding:
Smelt de chocolade au bain-marie samen met de boter.

Maak in een kom een mengsel van de suikers. Roer de eieren en voeg ze toe aan de suiker. Voeg dan het zelfrijzend bakmeel toe, het cacaopoeder en de vanillesuiker of essence. Roer goed door en voeg dan de gesmolten chocolade en boter toe. Op het laatst meng je de handvol chocolate chips er doorheen. Je beslag is klaar!

Stort het beslag voorzichtig in een met bakpapier beklede en met boter ingevette lage bakvorm en bak 30 minuten in een op 175 graden Celsius voorverwarmde oven. Bij een heteluchtoven zet je hem op 150 graden. Let op: elke oven werkt anders, soms moeten de brownies wat langer. Handig: Doe de naalden/sateprikkertest: aan de zijkant van de brownie moet hij er droog uitkomen, in het midden nog een beetje nat.

Laat minimaal een uurtje (in de vorm!) afkoelen. Snijd ze daarna in stukken.

 Tip: Wil je de brownies een twist geven? Voeg dan ongezouten gehakte pecannoten toe (mogen ook andere nootjes zijn).


Enjoy! –Tingting


*Dit komt van www.culy.nl

Let op: C & TT CREATIVE is niet aansprakelijk voor mislukte brownies.

Welkom!

Hello everybody! 

Wij zijn Christy & Tingting. 

Op C & TT Creative! vind je beauty, culy, fun things, maar ook mooie knutsel en- tekenwerkjes (:

Enjoy! (:

Christy en Tingting